PRIX SPÉCIAL DURÉE LIMITÉE - 49,50 $
  
 Étudiez en ligne - À votre rythme - Calendrier d'examen immédiat et flexible - Résultats immédiats - Certificat numérique et carte de portefeuille
  
 Aperçu du cours :
  
 BASICS.fst® est un cours de formation sur la sécurité alimentaire pour les manipulateurs d'aliments. Le cours aidera les travailleurs à apprendre des informations importantes sur la sécurité alimentaire. Cela les aidera à mieux faire leur travail. Qui devrait suivre le cours ?
 Toute personne qui travaille avec de la nourriture doit étudier BASICS.fst® - de la personne qui reçoit la nourriture à la personne qui emballe ou sert la nourriture.
  
 Objectifs du cours:
  
 L'objectif principal de ce cours sur la sécurité alimentaire est de fournir aux participants les informations nécessaires pour assurer la sécurité des employés et des clients, et pour réduire la responsabilité des entreprises.
  
 Ce cours est présenté avec un volet introduction et culture de la sécurité alimentaire suivi de 13 modules :
  
 1. Réglementation sur la sécurité alimentaire
 2. Dix choses que vous devez savoir sur la sécurité alimentaire
 3. Un regard plus attentif sur les micro-organismes
 4. Le flux de nourriture et la conception des installations
 5. Hygiène personnelle dans la zone dangereuse
 6. Nettoyage et désinfection
 7. Achat, réception et stockage des aliments
 8. Préparer les aliments à cuisiner
 9. Manipulation des plats et service des aliments
 10. Gardez les aliments à la bonne température
 11. Réduisez le temps pendant lequel la nourriture est
 12. Cuisson, refroidissement et conservation des aliments
 13. Allergies alimentaires
  
 Toronto Food Safety Training, des experts en sécurité alimentaire, sont disponibles pour répondre à toute question sur le contenu de l'unité, et peuvent être joints en envoyant le formulaire de contact sur ce site, tout au long du cours.
  
 A la fin de chaque unité, il y a un test unitaire. Les participants doivent réussir ce test unitaire avec 100 % avant de pouvoir passer à l'unité suivante. Si un participant n'obtient pas 100 %, il peut revoir l'unité et réessayer le test.
  
 Une fois les 13 unités terminées, les participants peuvent tenter leur examen final. Une note de passage de 74 % est requise à l'examen final surveillé pour recevoir la certification BASICS.fst®.
  
 Durée du cours:
  
 Ce cours en ligne est à votre rythme. Les participants peuvent quitter le cours à tout moment et reprendre là où ils se sont arrêtés. La durée dépendra de chaque participant et de sa connaissance préalable du sujet.
  
 Examen final:
  
 L'examen peut être complété à votre convenance. Vous devez utiliser un ordinateur (pleine charge) avec une webcam et un microphone. Vous aurez 90 minutes pour terminer l'examen.
  
 Remarque : Pour le lieu de votre examen final par webcam, vous devez être seul et dans un environnement calme et propice à l'examen.
  
 À la fin du cours, vous aurez accès à votre examen final. Veuillez suivre les instructions sur votre écran. Vous aurez la possibilité de passer l'examen maintenant ou plus tard.
  
 Au moment de votre examen, vous devrez présenter une pièce d'identité valide avec photo du gouvernement. Le nom sur votre pièce d'identité avec photo doit correspondre au nom de votre profil.